Paddestoelen van eigen tuin

Een paar weken geDSC06714leden ben ik bij Groene Takken geweest. Een bedrijf in Doetinchem en Voorst waar veel wordt gedaan met het kweken van eetbare paddestoelen op hout. Aangezien ik al een heleboel groentes en kruiden in eigen tuin kweek, wil ik komende tijd ook proberen zelf paddestoelen te kweken. Bij Groene Takken heb ik een paar hout-stammetjes met shii-take en oesterzwam pluggen gehaald, en een paar zakjes met pluggen om zelf nog meer stammetjes met paddestoelen te maken. Hopelijk wordt het snel iets warmer zodat ik ermee aan de slag kan.

 

Zie ook www.groenetakken.nl