{"id":189,"date":"2015-04-10T21:51:56","date_gmt":"2015-04-10T20:51:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.christelburghoorn.nl\/?page_id=189"},"modified":"2018-12-26T14:59:12","modified_gmt":"2018-12-26T13:59:12","slug":"workshops","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.christelburghoorn.nl\/?page_id=189","title":{"rendered":"Workshops"},"content":{"rendered":"
\n
\"palmkoolfoto.jpeg\"<\/div>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
Kookworkshop Vergeten groenten <\/b><\/span>
\nPuur, gezond en lekker!<\/b><\/p>\n

Kom op 19 januari samen met Christel Burghoorn een heerlijke biologische maaltijd met vergeten groenten bereiden en aansluitend opeten.<\/b><\/p>\n

Misschien overbodig om te noemen maar toch: Vergeten groenten, decennialang uit de keuken verdwenen, maar nu hebben ze een herintrede in ons eetpatroon gemaakt. Ben je benieuwd naar de smaak van b.v. aardpeer, pastinaak, palmkool, barbarakruid,
\nkweepeer, koolraap, rettich, winterpostelein, snijbiet, savooiekool en mierikswortel?
\nDeels uit eigen tuin, vers-geplukt of opgegraven. Verder werken we met biologische groenten van locale boerderijen of de natuurwinkel. Onbespoten, dus wel zo natuurlijk! Iedereen bereidt een deel van de maaltijd. Deze workshop wordt gehouden in huis, tuin en keuken van Christel Burghoorn.<\/p>\n

Deelnamekosten: \u20ac 45,00 per persoon.<\/b>
\nMinimaal aantal deelnemers: 5 personen.
\nMaximaal aantal 10 personen.
\nDeelname all\u00e9\u00e9n na inschrijving vooraf via mail of telefoon<\/p>\n

Datum: 19 januari 2019<\/b>
\nAanvang: 16:00 uur.
\nEten: rond 18:00 uur.
\nAfsluiting: 20,30 uur.<\/p>\n

Adres: Pijlhovestraat 22, 7521VT Enschede.
\nContact: mail enjoythecrisis@gmail.com<\/a> of Tel: 0628891310.
\nWebsite: www.enjoythecrisis.blogspot.nl<\/a><\/p>\n

Voedingsallergie? Geef het bijtijds door, dan houden we daar rekening mee bij de gerechten.<\/p><\/div>\n

\n
\"snijbietfoto.jpeg\"<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n

Fermenteerworkshops november 2017 op 3 locaties in Enschede.<\/p>\n

\"\" \"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nieuwste Sauerpower fermenteer-workshop op 3 mei 2017 bij Dille & Kamille Enschede.<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

15 november 2016<\/b><\/p>\n

Nieuwe workshops Sauerpower en biologisch koken met vergeten groenten.<\/b><\/p>\n


\n<\/b> Fermenteer-workshop: Sauerpower!<\/strong><\/p>\n

Oude ambachtelijke \"\"<\/a>keukengeheimen uit verschillende culturen worden in deze workshop gecombineerd met groentes en kruiden van deze tijd. OerHollandse zuurkool met een Oosterse twist, Koreaanse Kimchi waar iedereen wakker van wordt, en de aloude Hangop, verwerkt tot Labne. In een middag tot avond leer je de beginselen van het fermenteren, aan de hand van deze 3 gerechten. <\/b><\/div>\n